不同于一切都沉睡般的正午，夏天的夜晚可謂是燈火通明，熱鬧非凡。而說起夏天的夜晚，燒烤可謂是一道靚麗的風景線。

　　記得那是一個夏夜的晚上，我走在放學回家的路上，身邊隨處可見的燒烤攤和三三兩兩去吃燒烤的人群伴著那空氣中彌漫的香味飄到了我的心間，這讓口袋里裝著50塊錢的我也不由自主的走了過去。

　　“老板，要十串羊肉串。”

　　“好！”只見他隨口答應著從盤子中隨手拿起肉串，肉串們好似一個個乖巧的孩子，被放在了舒適的床上，只見老板的手不停翻滾著。肉串們也隨之舞動起來，豆大的汗珠浸滿額頭，眼神左顧顧右盼盼，似乎在等待肉串成熟的時機，突然一陣大火向他“示威”，但他卻不慌不忙，反而嘴角露出一絲微笑，同時抽出一只手閃電般的速度拿起孜然粉，天女散花般沙沙的撒到肉串上，手中的調味料變化莫測，一會兒是孜然粉，一會兒是辣椒面，讓我看的眼花繚亂。

　　“給，做好了！”

　　“好……行……你忙吧?！?/P>

　　我被他的操作驚呆了，嘴里小聲嘟囔著：“真是高手在民間呀！”說完我便狼吞虎咽的吃了起來，??！滋滋冒油的肉串鮮嫩無比，再搭配上辣椒粉和孜然粉，別說咬一口了，就是聞一口也能讓你回味無窮，沉浸在這烤肉的世界中！

　　好一個羊肉串呀！哇，醉了醉了，醉在這彌漫著燒烤香味的夏夜的微風中，醉在這技藝高超的燒烤里的手藝中，醉在這令人回味無窮的烤肉串兒中。